Feinschmecker aufgepasst: 26. Schleswig-Holstein Gourmet Festival macht Station in St. Peter-Ording

Denis Feix ist der diesjährige Gastkoch im ambassador hotel & spa.Das Team des Vier Sterne Superior „ambassador hotel & spa“ freut sich auf das erste kulinarische Highlight des Jahres: Am 2. Februar 2013 macht das Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) Station in St. Peter-Ording. Das direkt an der Strandpromenade gelegene ambassador hotel & spa ist bereits zum zweiten Mal stolzer Gastgeber und lädt Feinschmecker in das hoteleigene Restaurant „Sandperle“ ein.

Gastkoch Denis Feix, ein mit zwei Sternen ausgezeichneter Spitzenkoch, schwingt an diesem Wochenende den Kochlöffel in der Sandperle. Außerhalb des Gourmet Festivals ist Feix seit 2006 Küchenchef im Restaurant „Il Giardino“ in Bad Griesbach. Der 37-jährige erhielt 2008 seinen ersten Michelin-Stern, 2012 folgten 18 Punkte und drei Hauben im Gault Millau sowie ein zweiter Stern des Guide Michelin 2013. Sein Schwerpunkt liegt auf dem facettenreichen Ausarbeiten der verwendeten Produkte – vor allem auf die Harmonie der Gerichte, auf Leichtigkeit und Kreativität im Kochen legt Feix wert.

Ein paar wenige Tickets sind noch zu haben. Die Teilnahme am SHGF im ambassador hotel & spa kostet 140 Euro pro Person (inklusive Getränke). Als Package mit einer Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Frühstück ab 220 Euro pro Person. Reservierung telefonisch unter 04863-7090

Web: hotel-ambassador.de

Über das ambassador hotel & spa: Das direkt an der Strandpromenade St. Peter-Ordings gelegene Hotel ist Mitglied bei der Kooperation der Wellness Hotels & Resorts International und positioniert sich als Wellnesshotel der Kategorie Vier Sterne Superior. Im Herbst 2011 wurde die Renovierung von allen 89 Gästezimmern, Restaurant, Wellness-Bereich, Einfahrt, Lobby, Küche sowie dem Gartenflügel beendet, so dass das gesamte Haus nun in neuem, modernem Glanz erstrahlt. Vorherrschend im Hotel sind natürliche Sandtöne, die das Thema Nordsee und den zwölf Kilometer langen Strand direkt vor der Tür aufgreifen und für eine spannende Kombination von nordfriesischer Gemütlichkeit und elegantem Ambiente sorgen.

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