Kräuter-Kochkurs auf Sterne-Niveau

Tartex bietet exklusiven Kräuter-Kochkurs für Veggie-Fans mit Sternekoch Jan Heeg

 

Veggie-Fans aus dem Großraum Frankfurt haben die einmalige Chance Sternekoch Jan Heeg zu treffen. Der Kräuterexperte lädt 12 Kochbegeisterte ein, mit ihm ein komplettes vegetarisches Drei-Gänge-Menü zum Thema “Cuisina herba barona” – französisch-italienische Kräuterküche – zu kochen. Der exklusive Kräuter-Kochkurs findet am 08. Dezember in der Kochschule “Kochen ist Kultur“ in Frankfurt statt. Initiator des Events ist Tartex, der Pionier für vegetarische Brotaufstriche aus ausgewählten Bio-Rohstoffen und Spezialist für vegetarischen Genuss.

 

Der außergewöhnliche Kräuter-Workshop in Frankfurt ist Teil einer deutschlandweiten Kampagne von Tartex zum Thema “Vegetarischer Genuss“, bei der sich bekannte Spitzenköche und Ernährungsexperten zur pflanzlichen Ernährung bekennen. Kernelement der von Tartex initiierten Kampagne ist das Webportal Veggie-Genuss mit zahlreichen Tipps rund um vegetarischen Genuss, leckeren Rezepten, Restauranttipps, Gewinnspielen und vielem mehr (www.veggie-genuss.de).

 

Der Sternekoch Jan Heeg wird die Teilnehmer in die faszinierende Welt der Kräuteraromen einführen. Ganz nach der Philosophie “Riechen, fühlen, schmecken“ wird der Kräuterexperte gemeinsam mit diesen vegetarische Gourmet-Kreationen zubereiten und ein Feuerwerk der Aromen entfachen.

 

Jan Heeg kann als Koch auf eine sehr erfolgreiche Karriere zurückschauen. Neben seinen Lehrjahren in den renommiertesten Restaurants in Deutschland, ist die Verleihung des Michelin-Sterns für sein Restaurant “Laurentius” in Weikersheim sicherlich eines der großen Highlights. Nach diesem “Ritterschlag“ zum Sternekoch, machte sich Jan Heeg zu neuen Herausforderungen auf. Heute ist er Küch enchef beim erfolgreichen Kräuterpapst und Sternekoch Peter Scharff, der mit seiner Firma &bdquoKulinarische Kompetenz“ Catering auf Sterne-Niveau anbietet. Gemeinsam mit seinem Chef teilt Heeg die große Leidenschaft für edle Kräuter und ließ sich vom Meister der Kräuter persönlich zum Experten ausbilden.

 

Alle Rezepte des Kräuter-Kochkurses werden für interessierte Veggie-Fans auf www.veggie-genuss.de veröffentlicht.

 

Über Tartex

 

Seit über 60 Jahren steht die Marke Tartex für vegetarischen Genuss. Die bekanntesten Produkte sind pflanzliche Brotaufstriche, die in einer großen Vielfalt und in zahlreichen Geschmacksrichtungen angeboten werden. Fertiggerichte in hoher Qualität, vielfältige Küchenhilfen und seit Frühjahr 2010 conveniente Tiefkühlkost ergänzen das vegetarische Sortiment. Alle diese Produkte werden in Reformhäusern und Naturkostläden angeboten. Tartex macht sich stark für eine gesunde Lebensweise und bewusste Ernährung – ohne künstliche Zusätze, Geschmacksverstärker sowie Farb- und Aromastoffe.

 

 

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