Currently browsing

August 2011

Rach-Siegel für Sonnen Bassermann

TV- und Sternekoch Christian Rach hat es sich zur Aufgabe gemacht, Verbrauchern Orientierung beim Einkauf von Lebensmitteln zu geben. Darauf zielt sein …

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Einkochen leicht gemacht

Einkochen statt einfrieren: In immer mehr deutschen Haushalten wird die alte Kunst der Haltbarmachung wiederentdeckt. Ein Trend, der Starkoch Christian Henze (43) …

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Grill-Beilagen schnell und einfach zubereiten

Zum Grillen gehören nicht nur saftige Steaks und knackige Würstchen. „Leckere und gesunde Beilagen sind genauso wichtig“, erklärt Starkoch Christian Henze (43). …

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Wiener Schnitzel nach Alfons Schubeck

Das Wiener Schnitzel ist nicht umsonst in aller Welt bekannt. Für die Zubereitung eines perfektes Schnitzels darf man die Panade nicht zu …

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Büffeln für Schleckermäuler

Eis-Liebhaber pilgern regelmäßig nach Bologna, um an einer speziellen Akademie in die Geheimnisse der kalten Köstlichkeit eingeweiht zu werden

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS