„Köche für Afrika“: Spitze kochen und Kindern helfen

Zur Buchpremiere des Charity-Kochbuchs „Köche für Afrika“ lud Mirko Reeh gemeinsam mit Ralf Südhoff, Leiter des UN World Food Programme (WFP) in Deutschland, heute in seine Frankfurter Kochschule ein. 52 Spitzenköche aus aller Welt, darunter Mirko Reeh, Tim Mälzer, Harald Wohlfahrt, Alfons Schuhbeck und Gordon Ramsey, haben ein leicht nachzukochendes Rezept für das Buch gestiftet, dessen Verkaufserlös direkt in das WFP Schulspeisungsprogramm in Malawi fließt. Pünktlich zum Welternährungstag am 16. Oktober 2010 können nun Kochbegeisterte neue Inspiration bei 52 internationalen Spitzenköchen suchen und pro gekauftem Buch einem Kind in Malawi 32 Schulmahlzeiten sichern und es zusätzlich mit monatlichen Rationen für die Familie versorgen. „Köche für Afrika“ kostet 9,95 Euro und ist exklusiv sowie versandkostenfrei über www.koechefuerafrika.de und www.buecher.de zu bestellen.

8,6 Millionen Mahlzeiten für Kinder in Malawi
Mehr als zwei Drittel des Verkaufserlöses eines Exemplars von „Köche für Afrika“ fließen in das WFP Schulspeisungsprogramm und sichern somit pro Buch 32 Mahlzeiten für Kinder in Malawi. In den Niederlanden wird das Charity-Kochbuch bereits im vierten Jahr veröffentlicht und erhielt mehrfach die Auszeichnung „Kochbuch des Jahres“. 2009 wurde das Projekt zum ersten Mal unter dem Titel „Spitzenköche für Hobbyköche“ in Deutschland und weiteren europäischen Ländern durchgeführt. Die zahlreichen Unterstützer, die sich pro bono für das Zustandekommen und die erfolgreiche Vermarktung des Buches engagieren, können bereits auf ein beachtliches Ergebnis zurückblicken: Die ersten drei Bände finanzierten bis heute über 8,6 Millionen Schulmahlzeiten. In diesem Jahr erscheint „Köche für Afrika“ in Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Frankreich, Italien und Kanada. Ließen sich weltweit nur 125.000 Bücher verkaufen, könnte das WFP weitere vier Millionen Schulmahlzeiten für die Kinder in Malawi finanzieren. Weitere Informationen zum Projekt und eine Rezeptvorschau gibt es auf www.koechefuerafrika.de

Das WFP Schulspeisungsprogramm: Eine Chance auf Bildung
Das UN World Food Programme (WFP) ist die weltweit größte Organisation im Kampf gegen den Hunger. 2010 wird das WFP rund 90 Millionen Menschen mit Ernährungshilfe unterstützen.
Eines der größten Projekte des WFP ist das Schulspeisungsprogramm, durch das etwa 22 Millionen Schulkinder in rund 70 Ländern der Welt mit einer kostenlosen Mahlzeit versorgt werden. Die tägliche Schulspeisung ermöglicht auch armen Familien, ihre Kinder regelmäßig in die Schule statt zum Arbeiten oder gar Betteln zu schicken. Ausreichende Mahlzeiten fördern das Lernen, die Kinder werden nicht vom Hunger abgelenkt und können sich besser konzentrieren. Es kostet nur 20 Cent pro Tag um einen Becher mit Brei, Reis oder Bohnen zu füllen und Kindern weitere Rationen zu geben, die sie monatlich mit zu ihrer Familie nehmen können. So lässt sich der Teufelskreis aus Hunger und mangelnder Bildung durchbrechen, insbesondere für Mädchen.
An den Folgen von Hunger und Unterernährung sterben jedes Jahr mehr Menschen als an HIV/Aids, Malaria und Tuberkulose zusammen. Knapp eine Milliarde Menschen, vor allem Frauen und Kinder, leiden weltweit an Hunger. Die Kindersterblichkeit in Entwicklungs- ländern ist zu einem Drittel auf Unterernährung zurückzuführen.

„Köche für Afrika“
52 köstliche Rezepte internationaler Spitzenköche zugunsten des UN World Food Programme Preis: 9,95 € [D] kostenloser Versand über www.buecher.de
und www.koechefuerarfika.de Erschienen: 16. Oktober 2010

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