Alles für die Gastronomie Küche

Die erfolgreiche Handelsmarke cookmax der in Künzell ansässigen Marketing- und Dienstleitungsgesellschaft der Gastronomie und Großküchenausstatter eG PENTAGAST ist weiterhin auf Erfolgskurs.

cookmax

Konsequentes Festhalten am Prinzip, unnötige Kosten für den Kunden zu sparen, wird auf jegliche unnötige elektronische Spielerei zu Gunsten eines attraktiven Endpreises verzichtet. „Hochwertiger Gastronomiebedarf zu Top-Preisen“ ist und bleibt die Devise.

Bereits 28 Mitgliedsunternehmen aus Technik, Planung, Einrichtung und Ausstattung für das gesamte Segment der Außer-Haus-Verpflegung vereinen sich unter dem Dach PENTAGAST. Die Marke cookmax entstand aus der 40 jährigen Praxiserfahrung der Partnerunternehmen. Orientierung an den echten Praxisbedürfnissen von Profi-Anwendern liefert eine unschlagbare Preis-Fairness, kombiniert mit einer geballten Ladung aus Erfahrung, Wissen und Serviceleistung.

Die modern und übersichtlich gestaltete Onlineplattform shop.cookmax.de stellt die ganze Reichweite des cookmax Gastronomiebedafs vor. Geräte, die nicht in Billiglohnländern produziert werden, sondern europäischer Markenqualität entsprechen, zeugen von der großen Verantwortung, auf die das Firmenkonzept basiert.

Der Kunde wählt im Shop die entsprechende Kategorie aus, und erhält sofort eine Vielzahl von passenden Vorschlägen, aus denen er sich einfach und bequem von zu Hause aus das für seine Großküche in Frage kommende Gerät oder Zubehör auswählt.

Im Bereich Gastronomiebedarf wird hochwertige und solide Küchentechnik angeboten, die sich durch überdurchschnittliche Zuverlässigkeit, lange Lebensdauer und modulare Bauweise auszeichnet.

Im Bereich Snackgeräte findet sich eine umfassende Auswahl von kompakten Klein- und Tischgeräten, die sowohl in einer kleinen Imbissküche als auch in großen Profiküchen ihren Platz finden. Beispielsweise frontbedienbare Elektro- und Gas-Grillplatten in unterschiedlichen Abmaßen, entweder werksseitig auf Erdgas eingestellt oder problemlos umrüstbar auf Flüssiggas, bieten durch ihre Edelstahl-Ausführung ein pflegeleichtes und robustes Küchengerät.

Eine Vielzahl elektromechanischer Kombidämpfer bietet allen Profi-Küchen erprobte Qualitätsprodukte aus Edelstahl, die ebenfalls durch ihre robuste Langlebigkeit punkten.

Moderne Lavastein Gasgrills aus Edelstahl gehören zu den hochwertigsten Möglichkeiten schonenden Garens. Brennelemente erzeugen die Hitze, und ein spezielles System aus Lavasteinen sorgt für die gleichmäßige Verteilung. Der klare Vorteil ist die schnelle Einsatzbereitschaft und präzise Möglichkeit der Temperaturregelung durch ein Thermostat und die einfache Reinigung.

Energiesparende Induktionsgeräte, die sich durch ihre besonderen Kocheigenschaften auszeichnen, sorgen für energiesparendes Kochen ohne Streuverlust.

Profi-Standherde mit wahlweise bis zu sechs Brennern bzw. Kochplatten, bieten das klassische Arbeitsgerät für jeden Koch.

Großküchen werden sie lieben, die elektrischen Profi-Kartoffelschäler in Tisch- und Standausführung mit automatischem Wasserstrahl und ausziehbarem Reibteller. Riesige Mengen Kartoffeln, Karotten oder Möhren sind bei einem Fassungsvermögen von bis zu 10 kg kein Problem mehr.

Für eine Pizzeria unverzichtbar ist der zuverlässige Pizzaofen. Eine unabhängig regelbare Temperatur für Ober- und Unterhitze bis maximal 400° C lassen wahlweise 4 bis 18 Pizzen gleichzeitig backen.

Nicht nur für die asiatische Küche geeignet sind die praktischen Profi-Reiskocher mit herausnehmbarem Innentopf und Warmhaltefunktion. Flexibel einsetzbar kann sogar Gemüse und Fisch dampfgegart werden.

Gas-Wokherde schließen sich dem Trend schonenden Garens an. Die Zubereitung der traditionell asiatischen Wokgerichte wird mit den angebotenen Hochleistungs-Wokherden zum Erlebniskochen. Die Wärmeübertragung erfolgt nicht nur auf den Pfannenboden, sondern auch auf die Außenwand der Wokpfanne. Kurze Garzeiten und hohe Temperaturen machen die Zubereitung leckerster Gerichte in kürzester Zeit möglich.

Dunstabzugshauben gehören in jede Küche. Ob als Wandhaube in Kasten- oder Schrägform sorgen sie für eine schnelle Entlüftung. Ein reichhaltiges Sortiment der aus Edelstahl gefertigten mit eingebautem Ventilator und digitalem Regler versehenen Wandabzugshauben, die rundherum mit einer praktischen Fettauffangrinne und Fettabblasventil ausgestattet, lassen sich mit einem Klick finden.

Viele Lebensmittel müssen dauerhaft konserviert werden, wofür ein perfektes Vakuum notwendig ist. cookmax bietet eine große Auswahl an leicht bedienbaren, hochprofessionellen Vakuumiergeräten aus Edelstahl an, die Großküchen und auch Metzgereien rundum zufrieden stellen.

www.shop.cookmax.de

Kurzprofil:
Ein bundesweites, flächendeckendes Servicenetz mit über 220 hochqualifizierten Servicetechnikern bietet an 41 Standorten im ganzen Bundesgebiet eine verlässliche Premium-Servicesicherheit, die keine Wünsche offen lässt. Kurze Reaktionszeiten, vorbeugende Inspektionen und Wartungen, Rückrufservice, Beratung, Aufstellung, Montage, Störungsdienst und Entsorgungsservice stehen für Qualität und Kundenfreundlichkeit.

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