Europa kocht …

europakochtMit der Idee, Europa kulinarisch zu vereinen, ist im Sommer clevercooking.de an den Start gegangen. Das Portal versteht sich als grenzenloses Online-Kochbuch in das angemeldete User aus ganz Europa Kochrezepte ihrer Heimat veröffentlichen können. Bis lang war nur eine Rezeptsuche nach Kategorien (Vorspeisen, Fleischgerichte usw.) möglich, jetzt wurde auch die Ländersuche realisiert, die es noch einfacher macht, auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu gehen.

Ein Click auf der clevercooking.de-Landkarte führt zum italienischen Fisch-Carpaccio in Orangen-Zitronensauce, zum schottischen Steak mit Whisky, zur französischen Roquefort-Lammkeule oder zum isländischen Hering in Senf-Kirsch-Kruste. Noch nie war es so einfach, das Beste aus der Vielfalt europäischer Küchen zu finden und zu nutzen”, heißt es bei clevercooking über die Erweiterung. Das werbefreie Forum richtet sich an alle Leute, die Spaß am Kochen haben und internationale Küche schätzen. Wer mag meldet sich an, veröffentlicht sein Lieblingsrezept mit Foto und trägt so dazu bei, die Rezeptsammlung zu vergrößern.

Die Einladung gilt nicht nur Hobbyköchen, auch Profis sind willkommen. Für die ist das Forum vor allem in Punkto Online-Präsenz interessent – ganz nach dem Web 2.0-Gedanken: Mitmachen und Präsenz zeigen. Die Rezepte können von allen angemeldeten Usern auch bewertet und kommentiert werden.

Homepage:
www.clevercooking.de

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